GHP – Gıda Hijyen Belgesi

TÜRKAK akreditasyonlu belgelendirme işlemlerinde ve CE belgeleri danışmanlık hizmetlerinde KOSGEB desteği kullanabilirsiniz.

GHP (Good Hygiene Practices) Gıda Hijyen Belgesi ve Tanımı?

Gıda maddelerinin, güvenilir olması ve insan sağlığına zararlı olmaması için satın alma, üretim, muhafaza ve sunum aşamalarında gerekli kontrollerin yapılması ve önlemlerin alınmasıdır. Kısaca, güvenli gıda üretmek için gerekli olan tüm koşulları sağlamaktır.

GHP Amacı Nedir

Tüketicinin gıda güvenilirliği yönüyle korunmasını sağlamak için gıda işletmecisinin, gıdanın ilk üretim aşamasından başlayarak nihai tüketiciye sunumuna kadar uyması gereken kuralları belirlemektir.

Belgelendirme Hattı
Sorularınızı Yanıtlayabilirim